در دنیای شلوغ زندگی مدرن، مصرف کنندگان آگاه به سلامت دائماً به دنبال راه های مناسب برای حفظ یک رژیم غذایی متعادل بدون به خطر انداختن تغذیه هستند. یکی از این راه حل ها که محبوبیت زیادی پیدا کرده است، آب میوه گیری برقی مرکبات است. این لوازم آشپزخانه کارآمد برای استخراج بی دردسر از میوه های تازه مرکبات مانند پرتقال، لیمو، لیموترش و گریپ فروت طراحی شده اند و تجربه نوشیدن آبمیوه بدون دردسر و با طراوت را ارائه می دهند.
آبمیوه گیری برقی مرکبات چگونه کار می کند
آب میوه گیری برقی مرکبات که به نامهای مرکباتگیر برقی یا فشار دهندههای برقی مرکبات نیز شناخته میشوند، برای استخراج مؤثر آب از میوههای مرکبات طراحی شدهاند. آنها بر روی یک مکانیسم ساده کار می کنند، که شامل چند جزء کلیدی است که به طور هماهنگ برای تولید آب مرکبات تازه فشرده کار می کنند. بیایید عمیقتر به نحوه عملکرد دستگاههای مرکباتگیری برقی بپردازیم:
ریمر یا مخروط موتوری:
در قلب یک آبمیوه گیری برقی مرکبات، ریمر یا مخروط موتوری قرار دارد. این جزء معمولاً از مواد بادوام و ایمن برای مواد غذایی مانند فولاد ضد زنگ یا پلاستیک ساخته شده است. شکل آن مانند گنبدی مخروطی است که بر روی سطح آن برآمدگی ها یا شیارهایی دارد. اندازه و طراحی آبمیوه گیری بسته به مدل و برند آبمیوه گیری ممکن است متفاوت باشد. هنگامی که آبمیوه گیری روشن می شود، موتور آبمیوه گیری را با سرعت کنترل شده می چرخاند.
نگهدارنده میوه یا مخروط آب میوه گیری:
در مجاورت دستگاه خرد کن موتوری، یک نگهدارنده میوه یا مخروط آب میوه گیری وجود دارد. این قسمت به گونه ای طراحی شده است که مرکبات را در طول فرآیند آب گیری به طور ایمن در جای خود نگه دارد. برخی از آبمیوهگیریها دارای مخروطهایی با اندازههای چندگانه هستند تا اندازههای مختلف مرکبات را در خود جای دهند و از حداکثر راندمان آبگیری اطمینان حاصل کنند.
استخراج فشار و آبمیوه:
برای استخراج آب میوه، کاربر مرکبات را از وسط نصف کرده و نیمی از آن را روی مخروط آب گیری قرار می دهد. پس از فعال کردن آبمیوه گیری، ریمر موتوری به سرعت شروع به چرخش می کند. با چرخش ریمر، برجستگی های آن با گوشت در معرض میوه مرکبات تماس پیدا می کند. فشار اعمال شده توسط ریمر چرخان به شکستن سلول های میوه کمک می کند و آب موجود در داخل آن آزاد می شود. آب استخراج شده از میوه به سمت پایین جریان می یابد، از طریق سوراخ ها یا شکاف های کوچکی در ریمر و به داخل محفظه آب میوه گیری زیر می رود.
جداسازی خمیر و بذر:
برای اطمینان از آبمیوه صاف و بدون پالپ، آبمیوه گیری های برقی مرکبات دارای یک صافی یا صافی هستند. شیره ای که از صافی به پایین می ریزد از این صافی عبور می کند، که به طور موثر هر تکه و دانه بزرگ پالپ را فیلتر می کند. آب صاف شده در ظرف یا پارچ آبمیوه جمع می شود و آماده سرو است.
روشن/خاموش و کنترل سرعت:
اکثر مرکباتگیریهای برقی دارای کنترلهای کاربرپسند هستند که به کاربران اجازه میدهند به راحتی آبمیوهگیری را روشن و خاموش کنند. علاوه بر این، برخی از مدلها تنظیمات سرعت قابل تنظیم را برای پاسخگویی به اندازههای مختلف میوه و ترجیحات کاربر ارائه میدهند. تنظیمات سرعت پایینتر برای میوههای نرمتر مانند پرتقال مناسب است، در حالی که سرعتهای بالاتر برای میوههای سفتتر مانند لیمو یا گریپ فروت ایدهآل است.
ویژگی های ایمنی:
آب میوه گیری برقی مرکبات با در نظر گرفتن ایمنی طراحی شده اند. آنها اغلب دارای مکانیسم های ایمنی هستند که از کارکرد موتور جلوگیری می کند، مگر اینکه مخروط آب میوه گیری به طور ایمن در جای خود قرار گرفته باشد یا آبمیوه گیری به درستی مونتاژ شده باشد. این امر خطر تصادفات را کاهش می دهد و تضمین می کند که آبمیوه گیری فقط زمانی کار می کند که آماده استفاده باشد.
نظافت و نگهداری:
برای سهولت در تمیز کردن آسان، بسیاری از آبمیوه گیری های برقی مرکبات دارای اجزای جداشدنی هستند. مخروط آبمیوه گیری، صافی و ظرف آبمیوه را می توان جدا جدا کرد و شست. برخی از آبمیوه گیری ها قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند و فرآیند تمیز کردن را راحت تر می کنند.
انواع مرکبات گیری برقی
آبمیوه گیری مرکبات برقی دستی:
آبمیوه گیری برقی دستی یک گزینه جمع و جور و قابل حمل است که برای افرادی مناسب است که فضای پیشخوان محدودی دارند یا آبمیوه گیری را ترجیح می دهند که نگهداری و حمل و نقل آن آسان باشد. این نوع آبمیوه گیری به طور معمول دارای یک ریمر موتوری است که به یک دسته متصل است. برای آبگیری مرکبات، ریمر را روی میوه نگه می دارید و موتور را فعال می کنید. آب به طور مستقیم به یک لیوان یا ظرف زیر جریان می یابد.
مزایای:
طراحی صرفه جویی در فضا؛ ایده آل برای آشپزخانه های کوچک یا آب میوه گیری در حال حرکت.
سبک وزن و آسان برای دست زدن.
عملکرد ساده بدون قطعات اضافی.
آبمیوه گیری مرکبات برقی رومیزی:
کانتر
آب میوه گیری برقی مرکبات یک انتخاب محبوب برای خانواده هایی است که آب میوه گیری یک فعالیت معمولی است و مقادیر بیشتری آب میوه مورد نظر است. این نوع آبمیوهگیری معمولاً دارای یک آبگیر موتوری بزرگتر، یک ظرف آبمیوهگیری و ویژگیهای اضافی برای راحتی و کارایی است.
مزایای:
مناسب برای آبگیری چندین میوه به طور مداوم.
ظرف آب میوه با ظرفیت بیشتر برای وعده های بیشتر.
ممکن است دارای کنترل پالپ قابل تنظیم برای سفارشی کردن قوام آبمیوه باشد.
آبمیوه گیری مرکبات برقی تجاری:
همانطور که از نام آن پیداست، این نوع آب میوه گیری برقی مرکبات برای موسسات تجاری مانند آبمیوه بارها، کافه ها و رستوران ها طراحی شده است. برای آب میوه گیری با حجم بالا ساخته شده است و قادر به مقاومت در برابر استفاده مداوم است.
مزایای:
ساخت و ساز سنگین برای دوام.
موتور قدرتمند برای آبگیری موثر مقادیر زیاد.
طراحی شده برای کنترل عملیات مداوم.
آبمیوه گیری چند کاره:
برخی از مرکباتگیریهای برقی بخشی از وسایل چند منظوره هستند که میتوانند بیشتر از مرکبات را اداره کنند. این آبمیوهگیریها ممکن است دارای اتصالات قابل تعویض باشند که به شما امکان میدهد بین دستگاههای آبگیری مرکبات و سایر مکانیسمهای آبگیری مانند آبمیوهگیری گریز از مرکز یا آبمیوهگیری جابجا شوید. با این آبمیوه گیری های همه کاره، می توانید نه تنها مرکبات، بلکه طیف وسیعی از میوه ها و سبزیجات دیگر را نیز آب بگیرید.
مزایای:
گزینه های مختلف آبمیوه گیری را در یک دستگاه ارائه می دهد.
مناسب برای افرادی که از انواع آبمیوه ها لذت می برند.
باعث صرفه جویی در فضا و کاهش نیاز به آبمیوه گیری های متعدد می شود.
آبمیوه گیری مرکبات:
اگرچه به طور دقیق به عنوان آبمیوه گیری مرکبات برقی طبقه بندی نمی شوند، آبمیوه گیری های پرس مرکبات به دلیل ارتباط نزدیک قابل ذکر هستند. آبمیوه گیری های پرس مرکبات که به آب میوه گیری دستی نیز معروف هستند، به جای برق، با استفاده از فشار دستی کار می کنند. این آبمیوه گیری ها در طرح های مختلفی مانند پرس های دستی یا پرس های اهرمی تولید می شوند و به طور خاص برای آب گیری مرکبات بهینه شده اند.
مزایای:
بدون نیاز به برق؛ مناسب برای کمپینگ یا استفاده در فضای باز
عملکرد آرام تر در مقایسه با آبمیوه گیری های برقی.
می تواند مقرون به صرفه تر از گزینه های برقی باشد.